Conoce mas de “Cooked” la deliciosa nueva serie Original de Netflix

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El pasado 19 de Febrero se estreno la serie documental ‘Cooked’, en un formato de cuatro capítulos con una duracion de 50min. c/u. La serie estaba basada en el libro del mismo nombre y es precisamente el autor del libro Michael Pollan, quien nos lleva en esta increible viaje gastronimico de la importancia de la comida casera y como se esta abandonando debido al consumo de productos ya elaborados de las grandes corporaciones alimentarias.

El viaje es increíble desde Australia, Peru, Marruecos, India, Estados Unidos, entre otros países… en donde Michael Pollan nos muestra las tradiciones gastronómicas alrededor del mundo.

“Cocinar es un intercambio entre personas, una ocasión social. Hoy en día vivimos en una cultura culinaria casi pornográfica: observamos a los cocineros estrella en la televisión, pero no vemos nada sobre aquello de lo que realmente se trata, que es de alimentar a una persona.” Michael Pollan

“La cocina está en peligro, sobre todo el cocinar en casa. Hay muchas razones: trabajamos más horas, pero también estamos cada vez más tiempo sentados delante de la pantalla y del televisor.” Michael Pollan

“Algunos están intimidados porque los platos se presentan en todas partes como se verían en un restaurante. Así que prefieren dejárselo a los expertos. Ese es también el mensaje del marketing: cocinar es difícil. Y hemos hemos caído en esa trampa.” Michael Pollan

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